Sara probiert den Kräuterquark

Am Dienstag bringt Sara eine kleine Schüssel Kräuterquark in die Bäckerei. In der Pause probieren sie die Mischung mit Petersilie, Schnittlauch, Salz und etwas Pfeffer.

Mila findet den Geschmack gut, aber Sara meint, dass der Schnittlauch zu stark ist. Sie verändern die Mischung und schreiben die einfache Menge auf.

Für das Fest machen sie den Quark erst am Samstagmorgen frisch. Er muss danach kühl bleiben. Herr König erlaubt ihnen, eine Kühltasche aus der Bäckerei zu leihen.

Mila will das Essen nicht stundenlang in der Sonne stehen lassen. Sie stellt lieber nur wenig auf den Tisch und holt später mehr. Sara schreibt das Rezept in Milas Heft.